Bizcochitos de grasa

Ingredientes
240 gr de harina
2 c. de polvo de hornear
1/2 c. de sal
75 gr de grasa (5 c.)
1/3 de agua fría

Preparación
Tamizar juntos la harina, polvo de hornear y sal. Agregar la grasa bien fría  mezclando con un tenedor, añadir el agua y amasar ligeramente.  Estirar la masa de 1/2 cm de espesor. Cortar los bizcochitos y pincharlos. Cocinar a horno caliente 15 minutos.