2 tazas de pasta de soja
1 taza de harina leudante
1 cucharadita de café de levadura en polvo
1 huevo
sal y pimienta (a gusto)
150 gr de jamón cocido
200 gr de queso mantecoso
1 lata de pimientos
morrones
Preparación
Hacer una masa con los primeros ingredientes, estirarla fina, cortar cuadrados de 10 por 10 centímetros Colocar en cada uno un pedacito de queso envuelto en jamón agregando una tirita de morrón Cerrar apretando bien los extremos. Freír en aceite bien caliente.
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