tag:blogger.com,1999:blog-16877635797641530872024-03-05T13:07:38.009-08:00Recetas fáciles de cocina Unknownnoreply@blogger.comBlogger83125tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-35210477477152081072013-05-21T15:17:00.002-07:002013-05-21T15:17:46.586-07:00Palitos de queso<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJnqm-DjacRlxdFflOjONwEjemGyKtPhOCVsBehSgZwycf5IFXEsVfJAEMuTSz4Sxi3oknWypBh9lu45nmTLDq3oJn_litSZCSM-U-SgbucS9lTvDTMfr02tG-GbCgEqn-r8NyMhLN1U/s1600/cheesestraws-590x426.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="144" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJnqm-DjacRlxdFflOjONwEjemGyKtPhOCVsBehSgZwycf5IFXEsVfJAEMuTSz4Sxi3oknWypBh9lu45nmTLDq3oJn_litSZCSM-U-SgbucS9lTvDTMfr02tG-GbCgEqn-r8NyMhLN1U/s200/cheesestraws-590x426.jpg" width="200" /></a></span></u></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr de ricota</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr de queso rallado</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 cucharadita de polvo para hornear</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pimienta y sal, a gusto</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Poner sobre la mesa la ricota, la harina, el queso rallado, el polvo para hornear, manteca, pimienta y sal.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2. Formar una masa, estirarla del grosor de unos 4 mm y pintar con huevo.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3. Espolvorear con queso rallado y cocinar en horno caliente.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4. Cortar palitos de 4 cm de largo y 2 de ancho.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-32616285841931068212013-05-21T15:00:00.000-07:002013-05-21T15:00:01.148-07:00Rollitos de pollo a la crema<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">pechugas de pollo, cantidad necesaria</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucharadas de aceite</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharadita de pimentón dulce</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">perejil</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">jugo de limón</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal y pimienta, a gusto</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 puerros</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr de panceta ahumada</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de pan rallado</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucharadas de queso a la pimienta</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cebollas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 morrón</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pote de crema</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de queso rallado</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 taza de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Cortar las pechugas de pollo bien finas.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2. Colocar en un recipiente y condimentar con una cucharada de aceite, el pimentón dulce, perejil, jugo de limón sal y pimienta.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3. Cortar el puerro en rodajas bien finas y la panceta en juliana.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4. Dorar en aceite el puerro junto con la panceta y retirar del fuego</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5. Añadir el pan rallado, el queso. Mezclar bien. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6. Cubrir con esta pasta las porciones de pollo y arrollar.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7. Dorar las cebollas. Cubrir con las mismas el fondo de una fuente para horno. Colocar encima los rollitos de pollo.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8. Formar una preparación con la crema, el queso y la leche. Rociar los rollitos con la preparación.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">9. Cocinar en horno caliente unos 25 minutos </span><br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-64857511807849341062013-05-21T14:42:00.001-07:002013-05-21T14:49:46.687-07:00Pollo al pimentón <u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 kg de pollo</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de mostaza</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de vino</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de pimentón dulce</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cebollas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 morrón</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 litro de caldo de gallina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pote de crema de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 hoja de laurel</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /><u>Preparación</u></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1. Cortar el pollo en presas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2. Untar con la mostaza y condimentar con el pimentón. Rociar con el vino.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3. Poner en una cacerola un poco de aceite y dorar de a poco las presas de pollo. Retirar las presas de la cacerola.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4. En la misma cacerola dorar las cebollas en rodajas y un morrón igualmente cortado.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5. Añadir el pollo, el caldo de gallina, la crema y la hoja de laurel.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6. Condimentar con sal y pimienta.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7. Dejar cocinar lentamente unos 20 minutos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8. Acompañar con pastas, arroz o puré </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-11371087640818108322013-05-21T14:14:00.001-07:002013-05-21T14:14:50.123-07:00Torta de yogur<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bcHD5eYrdWCPNRGP0upTsbHJI0_gV-Ij-L5ayf7J9hAf0hEWHrj3TfkmuE6qKNEsKSbOrgHeArM-ue5AT9YUGOZCCRaTR-v1O2HQ4IKljM-9Yay0HXxLL30G7SHGBxsS5UtCIDkznJo/s1600/P1010151.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6bcHD5eYrdWCPNRGP0upTsbHJI0_gV-Ij-L5ayf7J9hAf0hEWHrj3TfkmuE6qKNEsKSbOrgHeArM-ue5AT9YUGOZCCRaTR-v1O2HQ4IKljM-9Yay0HXxLL30G7SHGBxsS5UtCIDkznJo/s200/P1010151.JPG" width="200" /></a></span></u></div>
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 yogur sabor vainilla u otro sabor</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 medidas del vaso de yogur de azúcar </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 medidas del vaso de yogur de harina leudante</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 huevos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 vaso de yogur de aceite</span><br />
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></u>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Colocar en un bol la harina y el azúcar Hacer un hueco en el medio y allí colocar el yogur, los huevos y el aceite. Mezclar todo bien y colocar en un molde enmantecado (media hora de horno)</span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-8881701446103221352013-05-21T14:06:00.002-07:002013-05-21T14:06:46.022-07:00Tarta de coco <u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<u><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masa</span></i></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 gr de harina leudante</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">125 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">60 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">ralladura de limón o esencia de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr de membrillo</span><br />
<u><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Relleno</span></i></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr de coco rallado</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hacer la masa con los ingredientes uniéndolos sin amasar. Dejar reposar 10 minutos y forrar un molde, recubrir con dulce de membrillo y rellenarlo con la preparación de coco. Hornear en horno moderado 30 minutos y pintarla con jalea reducida cuando se enfríe. </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-67478325797441548282013-05-21T13:59:00.002-07:002013-05-21T13:59:23.560-07:00Masa básica de tarta<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 1/2 tazas de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span><br />
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></u>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Unir los ingredientes sin amasar demasiado.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-42997879850780857592013-05-21T13:57:00.002-07:002013-05-21T13:57:30.641-07:00Palmeritas<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmreI9Rau1x_OtKlXbtrYkR9jLwwZ-ejOBLXjH2X3b8KSx8_39cCe6T_JMEUQKg7-U3jYymvlteCADNIANWaxd96mySp_YuyVcV6ZxPDnhpNYZcPz9h8TmO-f1O1EIfn6wDknLSgyRguk/s1600/Palmeritas+de+hojaldre2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmreI9Rau1x_OtKlXbtrYkR9jLwwZ-ejOBLXjH2X3b8KSx8_39cCe6T_JMEUQKg7-U3jYymvlteCADNIANWaxd96mySp_YuyVcV6ZxPDnhpNYZcPz9h8TmO-f1O1EIfn6wDknLSgyRguk/s200/Palmeritas+de+hojaldre2.jpg" width="200" /></a><u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 tazas de harina leudante</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr de manteca o margarina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 taza de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 taza de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 huevo batido</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 limón grande</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batir el huevo, agregar la manteca blanda, el azúcar y la leche. Mezclar bien. Agregar suavemente la harina. Amasar. Estirar con palote en forma rectangular, cubrir la misma con el jugo de limón la ralladura de su cascara y espolvorear con azúcar Envolver hacia el centro, desde la parte superior e inferior. Unir pincelando los rollitos. Cortar las palmeritas y cocinar en horno moderad durante 15 minutos, dorarlas en la parrilla de la cocina durante 2 minutos. </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-90193642300198494292013-05-21T13:49:00.001-07:002013-05-21T13:49:14.737-07:00Galletitas económicas <u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadita de esencia de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 limón (la ralladura)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 taza de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 taza de aceite </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 tazas de harina</span><br />
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></u>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Colocar en un bol los huevos, la esencia de vainilla, ralladura de limón y batir bien, luego agregar la taza de azúcar y el aceite (siempre batiendo) hasta formar una crema, luego agregar la harina de a poco hasta formar una masa blanda y dejar descansar 20 minutos. Enmantecar y enharinar una asadera, luego estirar la masa con un palote, cortar redondeles y cocinar en horno moderado de 8 a 10 minutos y así obtendrá unas ricas y económicas galletitas.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-60007554173520265102013-05-21T13:39:00.000-07:002013-05-21T13:39:10.424-07:00Bizcochos vainillas<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 huevos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">120 gr de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharadita de vainilla</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">azúcar para espolvorear</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batir las yemas con el azúcar hasta que este bien cremosa y las claras a punto nieve. Juntar todo y seguir batiendo 15 minutos. Agregar la harina poco a poco y luego la esencia de vainilla. Llenar los moldes enmantecados y enharinados, espolvorear con azúcar y llevar a horno caliente de 10 a 15 minutos.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-23367951447740454352013-05-21T13:33:00.001-07:002013-05-21T13:34:06.428-07:00Lemon pie<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHvAVpVirCNOXtXym2IiLjoYhAEaSPQfjthNJPH4A0ed7mjHAxi47xCu_fUnpdZiHe9kNoNECZuOfXkppCrF5xvifMMYy31CV2Fs72EtAfMLqR-rAQl_oE29soeU1qCKl3IKnW3xsLorw/s1600/lemonpieanalia.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHvAVpVirCNOXtXym2IiLjoYhAEaSPQfjthNJPH4A0ed7mjHAxi47xCu_fUnpdZiHe9kNoNECZuOfXkppCrF5xvifMMYy31CV2Fs72EtAfMLqR-rAQl_oE29soeU1qCKl3IKnW3xsLorw/s200/lemonpieanalia.jpg" width="200" /></a></span></u></div>
<u><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Masa</span></i></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gr de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 yemas </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de crema de leche</span><br />
<u><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Relleno</span></i></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">jugo de 2 limones</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cascara rallada de un limón</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 yemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><i>Masa: </i></u>Colocar la harina en forma de corona y en el centro poner la manteca, yemas y azúcar agregar la crema. Amasar hasta obtener una masa suave. Estirar y forrar una tartera enmantecada. Rellenar con porotos y hornear 20 minutos.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><i>Relleno:</i></u> Poner todos los ingredientes a baño maría hasta que espesen, revolviendo bien. Cuando se enfríen rellenar la tarta y cubrir con merengue italiano.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-87346831987994557832013-05-21T13:26:00.001-07:002013-05-21T13:26:51.463-07:00Fondue de chocolate <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjU9JwhyXseKOFW4xiNaqJ6Do3x8Fi8LGIwWAuiDrjAuWJv9-GUTBRfG7O_8x1yYx-eQobE0mqk3mAKGMjKaZAB9ttOWvm1g6__oBHHDY8Zv9hffUyWqONho8MZBvU9BuRsWE2aYuHsE/s1600/fon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvjU9JwhyXseKOFW4xiNaqJ6Do3x8Fi8LGIwWAuiDrjAuWJv9-GUTBRfG7O_8x1yYx-eQobE0mqk3mAKGMjKaZAB9ttOWvm1g6__oBHHDY8Zv9hffUyWqONho8MZBvU9BuRsWE2aYuHsE/s200/fon.jpg" width="200" /></a><u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes </span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 kilo de chocolate rallado</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de dulce de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">50 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de rhum</span><br />
<u style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></u>
<u style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Preparación</u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Disolver los ingredientes a baño maría Mezclar muy bien y colocar en el recipiente para fondue que pueda ira a la mesa. Acompañar con cerezas, frutillas, trocitos de bizcochuelo o galletitas dulces.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-27226608817413329382013-05-21T13:19:00.002-07:002013-05-21T13:19:34.063-07:00Flan de dulce de leche<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJZbPQ5jLLEKt_3CWlfeFG7N6aOCZsjOfTEEIhq5MTSZjgN5dT7U1NhY4n8bN54hsfZJZVT1zyXGzbaXwwfI6oMxLj1pDI1IfU9v3EDhE6zjTnQa8qCPcqxSnawRC_REMyY_c8IbA9Uo/s1600/Flan-con-Dulce-de-Leche-.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="185" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTJZbPQ5jLLEKt_3CWlfeFG7N6aOCZsjOfTEEIhq5MTSZjgN5dT7U1NhY4n8bN54hsfZJZVT1zyXGzbaXwwfI6oMxLj1pDI1IfU9v3EDhE6zjTnQa8qCPcqxSnawRC_REMyY_c8IbA9Uo/s200/Flan-con-Dulce-de-Leche-.jpg" width="200" /></a><u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">9 yemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 huevos enteros</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 kilo de dulce de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batir todo junto muy bien. Poner en budinera acaramelada y cocinar a baño maría. Desmoldar una vez bien frío </span>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-25902960548753606642013-05-21T10:26:00.001-07:002013-05-21T10:26:22.309-07:00Tiramisu de duraznos <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u>Ingredientes</u><br />1 lata de duraznos en almíbar<br />2 paquetes de vainillas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLYwcuKGSdMNoLptzQzkavde4zV8Yhb1bmgXYZfb-N1Ze-RErgF2mCOvLr4gPo6cYyjhM1eRCu7pPlprXo-bMhdVBVod0yN394x8CmHPrMyTQTHmE126MD8eaB2yU8wXcQESEBawI6HPw/s1600/ImageProxy.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLYwcuKGSdMNoLptzQzkavde4zV8Yhb1bmgXYZfb-N1Ze-RErgF2mCOvLr4gPo6cYyjhM1eRCu7pPlprXo-bMhdVBVod0yN394x8CmHPrMyTQTHmE126MD8eaB2yU8wXcQESEBawI6HPw/s200/ImageProxy.jpg" width="200" /></a></div>
1 pote chico de queso crema<br />2 potes de crema de leche de 200 cc<br />100 g de azúcar<br />Gotas de vainilla<br />Chocolate rallado</span><div>
<span style="color: #444444; line-height: 21px;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 21px;"><u>Preparación</u></span><br />1.- Humedecer unas vainillas en el almíbar diluido en agua y poner en el fondo de una fuente.<br />2.- Batir la crema de leche con el azúcar, agregar el queso crema y perfumar con la vainilla.<br />3.- Distribuir el queso crema, acomodar duraznos en almíbar en gajos y repetir la operación de vainillas y crema.<br />4.- Terminar con la crema, espolvorear con chocolate rallado, enfriar y servir.<br />5.- Retirar las porciones con cuchara.<br /><br /><i>Servirlo frío</i></span><br /> </div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-16264563696404077052013-05-21T10:18:00.000-07:002013-05-21T10:18:37.084-07:00Empanadas de pescado<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 docena de discos de empanadas para horno</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cebollas grandes picadas finas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 kilo de filetes de pescado</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos duros picados</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 morrón cortado en tiritas finas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharadita de pimentón </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sal, pimienta a gusto</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">aceitunas a gusto</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Hervir el pescado y desmenuzarlo. Colocar en una sartén un poco de aceite. Agregar la cebolla picada y rehogar un rato (hasta que este transparente), luego añadir el pescado desmenuzado, mezclar y condimentar con sal, pimienta, y una cucharadita de pimentón Retirar del fuego, agregar el huevo picado, las aceitunas y las tiritas de morrón. Armar las empanadas, cocinar en horno previamente calentado hasta que la masa este dorada. </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-23811007604826883472013-05-21T10:12:00.002-07:002013-05-21T10:12:30.937-07:00<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><i>Para que el ajo no le haga mal, córtelo por el medio y quítele el brotecito verde. </i></b></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-25306890225314139172013-05-21T10:09:00.003-07:002013-05-21T10:09:46.238-07:00Budín de limón <u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cucharadas de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 taza de azúcar </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cucharadas de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 pizca de sal</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de jugo de limón</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">limón (ralladura de una cáscara)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 taza de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 yemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 claras batidas a nieve</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batir la manteca a punto crema, agregar todo el azúcar, seguir batiendo y añadir las 4 cucharadas de harina, la sal, el jugo de limón y la cáscara rallada. Aparte batir las 3 yemas y la taza y media de leche; agregar a la preparación anterior y agregar las claras batidas a nieve. Mezclando suavemente, colocar en molde acaramelado y cocinar a baño maría en horno moderado mas o menos 3/4 de hora. </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-2046233576565057632013-05-21T10:02:00.002-07:002013-05-21T10:02:39.837-07:00Alfajor santafecino<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 yemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cucharadas de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8 cucharadas colmadas de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">dulce de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Unir todos los ingredientes, amasar dividiendo en 4 bollos. Estirar cada uno bien finito. Corta cada uno del tamaño de un plato. Hornear, pinchando previamente, a horno bien caliente 3 minutos. Una vez frío se unta con dulce de leche y se forma el alfajor. Cubrir con merengue italiano </span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-3482196996454464972013-05-21T09:59:00.002-07:002013-05-21T09:59:19.283-07:00Alfajor gigante de dulce de leche<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 yemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">14 cucharadas de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">8 cucharadas de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 kilo de dulce de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 claras a nieve</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mezclar las yemas con la harina y la leche. Tomar la masa hasta que quede suave (agregar mas harina si fuera necesario). Dividir en 10 trozos de masa. Estirar cada uno lo mas fino posible. Pinchar cada disco y hornearlo por separado sobre placas limpias cocinándolos por ambos lados 10 minutos. Retirar, enfriar y armar el alfajor intercalando dulce de leche entre capa y capa. Batir las claras a nieve, agregar el azúcar cubrir el alfajor y servir</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><i>Para hacer un alfajor rápido utilizar discos de masa de empanadas, estirarlos hasta el tamaño de un plato mediano. Pinchar, hornear y proceder del mismo modo</i></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-83638631944432943902013-05-21T09:12:00.000-07:002013-05-21T09:12:53.910-07:00Palitos para el mate <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Poner en un bol 5 cucharadas de azúcar, 5 huevos y 5 cucharadas de aceite. Batir hasta que quede bien espeso ya agregar 1/2 kg de harina, revolviendo con cuchara de madera hasta formar una masa lisa, amasándola sobre la mesa. Dejar descansar media hora. Estirar con el palote y cortar tiritas de masa dándoles forma cilíndrica del tamaño de un lápiz. Freír en grasa o aceite bien caliente. </span><br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pueden guardarse varios días. </span></i>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-79142997631368311642013-05-21T08:59:00.004-07:002013-05-21T09:01:28.901-07:00Churros<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRSBHP_mBka3xtPMsW-A7Onrh3_RNDdrzXaDi6MBnxrUJrO_sQqOW1yBhFXx6Msjj0Zf57ztUl4XY0uJ8cnlVQwd2Srea2rjBeZ31B3REIsxyyOOTaD44zIlF0pMf-HiXhnt13gYgetA/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRSBHP_mBka3xtPMsW-A7Onrh3_RNDdrzXaDi6MBnxrUJrO_sQqOW1yBhFXx6Msjj0Zf57ztUl4XY0uJ8cnlVQwd2Srea2rjBeZ31B3REIsxyyOOTaD44zIlF0pMf-HiXhnt13gYgetA/s200/images.jpg" width="200" /></a><u></u><br />
<u><u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u></u><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">3 tazas de harina leudante</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharadita de sal</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 tazas de agua</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">grasa o aceite para freír</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><u><br /></u>
<u>Preparación</u></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Calentar el agua a punto de hervir y echar la harina mezclada con la sal, de golpe y revolviendo con una cuchara de madera durante 10 minutos. Se retira del fuego y se continua batiendo hasta que la pasta se enfríe un poco. Poner en una manga con boquilla rizada o en una churrera y a medida que se van formando se echan en la sarten con el aceite caliente. Una vez dorados se retiran y se dejan escurrir sobre papel absorvente. Se espolvorean con azúcar a gusto. <i>Servir tibio.</i></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-64860338311033918962013-05-21T08:53:00.002-07:002013-05-21T08:53:22.463-07:00Bizcochitos de anís <u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 tazas de harina leudante</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 de taza de fécula de maíz</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 huevos</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 taza de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharada de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 taza de leche</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cucharadita de anís de grano. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Batir los huevos con el azúcar y la manteca. Agregar los demás ingredientes amasando un minuto. Cortar en forma de rosquitas o bizcochitos. Hornear de 10 a 15 minutos. </span>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-52528092550318691332013-05-21T08:50:00.004-07:002013-05-21T08:50:37.378-07:00<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><i>Para dar brillo a las empanadas, pasteles o tortas pascualinas, etc. al sacarlas del horno se pincelan con una yema batida, mezclada con una cucharadita de salsa caramel. </i></b></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-7066567799545298552013-05-21T08:35:00.001-07:002013-05-21T08:35:38.163-07:00Bizcochitos de grasa<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifYcgIJw6UZiqk-rgRsGdCofGOTy_QtlL51Y39Rp3xFZW6IiC5rb_igB4ApyUXyK91WndZw5OLOa6XktnpzJ7JQabZ10U9m6t4R2X_s5ajg9hDoDdmEOfXq4n-ULUC53mOkg6T5C095bU/s1600/bizcochos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="125" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifYcgIJw6UZiqk-rgRsGdCofGOTy_QtlL51Y39Rp3xFZW6IiC5rb_igB4ApyUXyK91WndZw5OLOa6XktnpzJ7JQabZ10U9m6t4R2X_s5ajg9hDoDdmEOfXq4n-ULUC53mOkg6T5C095bU/s200/bizcochos.jpg" width="200" /></a><u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">240 gr de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 c. de polvo de hornear</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 c. de sal</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 gr de grasa (5 c.)</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/3 de agua fría</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tamizar juntos la harina, polvo de hornear y sal. Agregar la grasa bien fría mezclando con un tenedor, añadir el agua y amasar ligeramente. Estirar la masa de 1/2 cm de espesor. Cortar los bizcochitos y pincharlos. Cocinar a horno caliente 15 minutos.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-39705746800523769182013-05-21T08:29:00.003-07:002013-05-21T08:37:39.192-07:00Alfajorcitos de maicena<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ingredientes</span></u><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWGYAi1Y6FG8n4p04PhYImLxDNX27ISw4vZ7azjUjxyw2zb0Z-Ej_QOATCDqL98yXcfW-sp9w5B8ghx0LTNjZhWmuDCajM-1MDP0aKidp55xRaFAvdE-fAXH_eqYR4gg78sr_vVm34b2o/s1600/20080729194637.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="117" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWGYAi1Y6FG8n4p04PhYImLxDNX27ISw4vZ7azjUjxyw2zb0Z-Ej_QOATCDqL98yXcfW-sp9w5B8ghx0LTNjZhWmuDCajM-1MDP0aKidp55xRaFAvdE-fAXH_eqYR4gg78sr_vVm34b2o/s200/20080729194637.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr de manteca</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr de azúcar</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 yemas</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gr de fécula de maíz</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">200 gr de harina</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 c. de bicarbonato de sodio</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 c. de polvo para hornear</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 c. de vainilla </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<u><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Preparación</span></u><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Mezclar la fécula harina, bicarbonato y polvo de hornear. Batir la manteca con el azúcar agregarle las yemas y poco a poco la fécula de maíz y la harina. Agregar la esencia de vainilla y mezclar bien. Formar una masa para estirar sobre la mesa espolvoreada con fécula Cortar medallones y colocar sobre placa. Cocinarlos en horno moderado. Una vez fríos unir de a dos con dulce de leche y pasar los bordes por coco rallado.</span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1687763579764153087.post-21444927709024708922013-05-21T08:22:00.004-07:002013-05-21T08:41:22.381-07:00<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-size: x-large;">Huevos duros: se quita la cáscara más fácilmente si se hierven en agua salada</span></i></b></div>
Unknownnoreply@blogger.com0